Acido Sorbico Sacchetto da KG.1

Acido Sorbico E200 purissimo per Uso Alimentare .Additivo utilizzato generalmente come conservante e/o antiossidante in preparati alimentari ed alimenti in cui ne è consentito l'uso. In natura, l'acido sorbico è presente nei frutti del Sorbo delle Montagne Europee o Farinaccio (Sorbus aucuparia ), dal quale prende il nome. CARATTERISTICHE Solido bianco granulare prodotto di sintesi formula chimica C6H8O2 L'acido sorbico è un conservante che esplica la sua azione principalmente contro funghi e lieviti, mentre non è efficace contro i batteri. L'attività ottimale avviene a valori di pH inferiori a 6.5 (alimenti acidi o leggermente acidi). L'acido sorbico è usato in una vasta gamma di prodotti quali yogurt ed altri prodotti caseari fermentati, macedonia di frutta, prodotti dolciari, limonata, formaggi, pane di segale, torte e prodotti di panetteria, pizza, crostacei e molluschi, succo di limone, vino, sidro e minestre. Il nostro ACIDO SORBICO Prodotto puro additivo alimentare E 200 Non contiene e non deriva da OGM Il prodotto e' esente da glutine.