Preparato Vegetale Professional Crem 1 LITRO

Professional Crem Da Montare già zuccherata è 100% vegetale, ideale in pasticceria e gelateria, e per la preparazione di mousse, per la produzione, decorazione e copertura di torte, torte farcite, semifreddi e gelati. Ottima per le variegature, doppi strati e tutte le preparazioni che richiedono cremosità.

Può essere eventualmente integrata con latte freddo fino ad un massimo del 20% del volume o impiegata per aumentare volume e struttura della panna. E’ ottima anche in combinazione con altri ingredienti come crema pasticcera, cioccolato, nocciola e puree di frutta.

Prodotto Senza Glutine e Senza Lattosio